Hemos leído en múltiples ocasiones que la fiebre del Gin Tonic en España no es equiparable a ningún otro lugar del mundo. Puede ser. Que se haya convertido en el combinado de moda no le quita un ápice de valor, los más puristas dirán que lo que sirven en muchos locales no tiene nada que ver con el Gin Tonic original, puede ser también. Todos tienen razón. Lo que es indudable es que siempre que se mantengan unas ligeras normas es un trago apto para cualquier hora del día y en ello reside gran parte de su valor. En eso y en su atemporalidad y sencillez.
Quizás esa sencillez que le da tanto valor añadido es un rasgo que debemos tratar de mantener y, a pesar de las mezclas imposibles, tener en cuenta que debe prepararse en un máximo de cinco pasos. Axioma a cumplir por todo barman que se precie. Lo que vamos a ver, quizás se realice en cinco o menos movimientos, pero no es un Gin Tonic, o al menos nosotros no lo entendemos como tal. Por mucho que nos lo anuncie con ese nombre la presentadora, no es una muestra de nuestro combinado favorito. Más bien creemos que es un "Mojitonic", acuñado queda.
Quizás esa sencillez que le da tanto valor añadido es un rasgo que debemos tratar de mantener y, a pesar de las mezclas imposibles, tener en cuenta que debe prepararse en un máximo de cinco pasos. Axioma a cumplir por todo barman que se precie. Lo que vamos a ver, quizás se realice en cinco o menos movimientos, pero no es un Gin Tonic, o al menos nosotros no lo entendemos como tal. Por mucho que nos lo anuncie con ese nombre la presentadora, no es una muestra de nuestro combinado favorito. Más bien creemos que es un "Mojitonic", acuñado queda.
Podéis ver esta elaboración tras el salto. Allá donde fueres haz lo que vieres...
Podéis ver esta elaboración tras el salto. Allá donde fueres haz lo que vieres...
En corto. ¿Un Gin Tonic o un Mojito?. Un "Mojitonic"
Hemos leído en múltiples ocasiones que la fiebre del Gin Tonic en España no es equiparable a ningún otro lugar del mundo. Puede ser. Que se haya convertido
whisky
es
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2020-04-28
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