Aprender de los maestros. Javier de las Muelas

'No convertir el Gin Tonic en un huerto'. Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera más contundente la perspectiva que no debemos perder a la hora de elaborar un combinado tan clásico como el Gin Tonic. Su autor: Javier de las Muelas. Una institución en nuestro país en todo lo referido a cócteles en general y al Dry Martini y Gin Tonic en particular.

 

 

 

2010 08 aprender de los maestros javier de las.html 1"No convertir el Gin Tonic en un huerto". Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera más contundente la perspectiva que no debemos perder a la hora de elaborar un combinado tan clásico como el Gin Tonic. Su autor: Javier de las Muelas. Una institución en nuestro país en todo lo referido a cócteles en general y al Dry Martini y Gin Tonic en particular.

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"No convertir el Gin Tonic en un huerto". Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera más contundente la perspectiva que no debemos perder a la hora de elaborar un combinado tan clásico como el Gin Tonic. Su autor: Javier de las Muelas. Una institución en nuestro país en todo lo referido a cócteles en general y al Dry Martini y Gin Tonic en particular.

"No convertir el Gin Tonic en un huerto". Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera más contundente la perspectiva que no debemos perder a la hora de elaborar un combinado tan clásico como el Gin Tonic. Su autor: Javier de las Muelas. Una institución en nuestro país en todo lo referido a cócteles en general y al Dry Martini y Gin Tonic en particular.

"No convertir el Gin Tonic en un huerto". Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera más contundente la perspectiva que no debemos perder a la hora de elaborar un combinado tan clásico como el Gin Tonic. Su autor: Javier de las Muelas. Una institución en nuestro país en todo lo referido a cócteles en general y al Dry Martini y Gin Tonic en particular.

Podría enumeraros las múltiples virtudes que han hecho de Javier de las Muelas un referente nacional e internacional en la coctelería; podría hablaros de su más de un millón de Dry Martinis servidos, de sus cócteles de gelatina, de su clásico Gin Tonic con Bombay Sapphire y tónica Schweppes, de su libro Cocktails & Drinks, de su emblemático local situado en la calle Aribau de Barcelona, y de un sinfín de cosas más...

Podría enumeraros las múltiples virtudes que han hecho de Javier de las Muelas un referente nacional e internacional en la coctelería; podría hablaros de su más de un millón de Dry Martinis servidos, de sus cócteles de gelatina, de su clásico Gin Tonic con Bombay Sapphire y tónica Schweppes, de su libro Cocktails & Drinks, de su emblemático local situado en la calle Aribau de Barcelona, y de un sinfín de cosas más...

Podría enumeraros las múltiples virtudes que han hecho de Javier de las Muelas un referente nacional e internacional en la coctelería; podría hablaros de su más de un millón de Dry Martinis servidos, de sus cócteles de gelatina, de su clásico Gin Tonic con Bombay Sapphire y tónica Schweppes, de su libro Cocktails & Drinks, de su emblemático local situado en la calle Aribau de Barcelona, y de un sinfín de cosas más...

Podría enumeraros las múltiples virtudes que han hecho de Javier de las Muelas un referente nacional e internacional en la coctelería; podría hablaros de su más de un millón de Dry Martinis servidos, de sus cócteles de gelatina, de su clásico Gin Tonic con Bombay Sapphire y tónica Schweppes, de su libro Cocktails & Drinks, de su emblemático local situado en la calle Aribau de Barcelona, y de un sinfín de cosas más...

Si embargo, no pienso comentar nada de todo esto, pienso mostrar el respeto que merece un hombre cuya experiencia le avala, y pienso sentarme silencioso a escuchar una clase magistral del mismo. Os propongo el vídeo de una conferencia sobre el Gin Tonic, departida por Javier de las Muelas el 28 de Enero de este año, dentro del marco de la Madrid Fusión.

Si embargo, no pienso comentar nada de todo esto, pienso mostrar el respeto que merece un hombre cuya experiencia le avala, y pienso sentarme silencioso a escuchar una clase magistral del mismo. Os propongo el vídeo de una conferencia sobre el Gin Tonic, departida por Javier de las Muelas el 28 de Enero de este año, dentro del marco de la Madrid Fusión.

Si embargo, no pienso comentar nada de todo esto, pienso mostrar el respeto que merece un hombre cuya experiencia le avala, y pienso sentarme silencioso a escuchar una clase magistral del mismo. Os propongo el vídeo de una conferencia sobre el Gin Tonic, departida por Javier de las Muelas el 28 de Enero de este año, dentro del marco de la Madrid Fusión. tuversiculo.us

Si embargo, no pienso comentar nada de todo esto, pienso mostrar el respeto que merece un hombre cuya experiencia le avala, y pienso sentarme silencioso a escuchar una clase magistral del mismo. Os propongo el vídeo de una conferencia sobre el Gin Tonic, departida por Javier de las Muelas el 28 de Enero de este año, dentro del marco de la Madrid Fusión.

Veamos tras el salto qué secretos esconde este maestro de la coctelería.

Ponencia Gin Tonic. Javier de las Muelas. Madrid Fusión (28/01/2010)

Veamos tras el salto qué secretos esconde este maestro de la coctelería.

Ponencia Gin Tonic. Javier de las Muelas. Madrid Fusión (28/01/2010)

Veamos tras el salto qué secretos esconde este maestro de la coctelería.

Ponencia Gin Tonic. Javier de las Muelas. Madrid Fusión (28/01/2010)

Veamos tras el salto qué secretos esconde este maestro de la coctelería.

Ponencia Gin Tonic. Javier de las Muelas. Madrid Fusión (28/01/2010)

Para los que estéis un poco cortos de tiempo, os añado un vídeo resumen de las elaboraciones mostradas en la ponencia anterior.

Y si os habéis quedado con ganas de más, aquí tenéis otra ponencia del mismo autor.

Ponencia Javier de las Muelas. ESADE (05/03/2010)

Información adicional en su página web: Dry Martini Barcelona o en su blog The One Million Dry Martini Celebration

Para los que estéis un poco cortos de tiempo, os añado un vídeo resumen de las elaboraciones mostradas en la ponencia anterior.

Para los que estéis un poco cortos de tiempo, os añado un vídeo resumen de las elaboraciones mostradas en la ponencia anterior.

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Y si os habéis quedado con ganas de más, aquí tenéis otra ponencia del mismo autor.

Y si os habéis quedado con ganas de más, aquí tenéis otra ponencia del mismo autor.

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Ponencia Javier de las Muelas. ESADE (05/03/2010)

Ponencia Javier de las Muelas. ESADE (05/03/2010)

Ponencia Javier de las Muelas. ESADE (05/03/2010)

Información adicional en su página web: Dry Martini Barcelona o en su blog The One Million Dry Martini Celebration

Información adicional en su página web: Dry Martini Barcelona o en su blog The One Million Dry Martini Celebration

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Aprender de los maestros. Javier de las Muelas

'No convertir el Gin Tonic en un huerto'. Vista la tendencia actual a la hora de elaborar un Gin Tonic, creo que no hay una frase que defina mejor y de manera

whisky

es

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2023-09-04

 

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